아이 이유식 소고기 브로콜리 이유식

안녕하세요, 푸드몽이입니다!

아기가 처음으로 다양한 음식을 경험하는 시기, 이유식은 매우 중요합니다.

오늘은 영양 가득한 소고기 브로콜리 이유식을 소개해 드릴게요.

소고기 브로콜리 이유식이 좋은 이유

소고기는 단백질과 철분이 풍부하여 아기의 성장과 면역력 향상에 도움을 줍니다. 브로콜리는 비타민 C와 식이섬유가 풍부하여 소화에 좋고, 뼈 건강에도 도움을 줍니다.

 

재료

소고기(홍두깨살) 20~30g

브로콜리 20g

쌀 30g(밥으로 하면 90g)

물 200ml

 

만드는 방법

소고기 손질

기름기가 없는 홍두깨살을 준비하고, 찬물에 10분간 담가 핏물을 제거합니다.

이유식용으로 곱게 다지거나 푹 삶아서 갈아줍니다.

브로콜리 손질

끓는 물에 1~2분 데친 후 찬물에 헹구어 부드럽게 다집니다.

쌀 불리기

쌀을 깨끗이 씻어 30분 정도 불린 후 믹서로 살짝 갈아줍니다.

끓이기

냄비에 불린 쌀과 물을 넣고 중약불에서 저어가며 끓입니다.

끓기 시작하면 다진 소고기를 넣고 5분간 더 끓입니다.

마지막으로 브로콜리를 넣고 3~5분 더 끓인 후 완전히 곱게 갈아줍니다.

 

이유식 보관 및 급여 방법

한 번에 먹을 양만큼 덜어주고, 나머지는 냉동 보관하여 3일 내 소비합니다.

너무 뜨겁지 않게 식혀 아기에게 주세요.

 

소고기 브로콜리 이유식의 장점

단백질과 철분 보충에 탁월
부드럽고 소화가 쉬운 이유식
비타민 C가 풍부해 면역력 강화

 

 

엄마들이 고민하는 이유식, 오늘부터 차근차근 만들어보세요!

 

다음에도 유익한 이유식 레시피로 찾아올게요.